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
Dávid Ilona
6 feb 2021Tempo di lettura: 5 min
140 anni di passione per i vini di una famliglia italiana, la storia dei vini Serena
A Serena borászat fő profilja a Charmat módszerrel készült prosecco, a prosecco DOC, valamint bio és DOCG fehér és rozé prosecco.
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Dávid Ilona
28 gen 2021Tempo di lettura: 4 min
La vinificazione in famiglia è una buona cosa, ecco le 3 generazioni delle cantine Livon
1985-ben született meg livon logója, a Donna Alata di Erte- art deco stílusú szárnyas angyala), s ezzel léptek be a minőségi borok piacára.
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
Dávid Ilona
20 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
Le cantine Talamonti
Il titolo di questo nostro piccolo articolo è breve quanto il titolo della maggior parte dei film americani. Lì devi guardare il film,...
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Dávid Ilona
16 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
La qualità dei vini
Az olasz ételeknek és italoknak nagyon szigorú minőségű szűrőn kell átmenniük. Számos rövidítést kell ismernünk ahhoz, hogy mindig tudatosan
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
Dávid Ilona
16 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Sicilia, l’isola e i suoi vini
A szicíliai borok köznapjainkban a legismertebb a nero d’avola, s amiből készült kiváló bor az euromarketbor.hu kínálatában is megtalálható.
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Dávid Ilona
5 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Il nero della Sicilia
La cooperativa vinicola siciliana Settesoli, che comprende 2.000 produttori, produce la più ampia gamma di vini possibile. È disponibile...
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Dávid Ilona
28 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
Rosé, o rosato all’italiana
Possiamo metterci a noi stessi la domanda: cosa dobbiamo sapere sui vini rosati, in generale. Naturalmente, non abbiamo bisogno di sapere...
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Dávid Ilona
13 nov 2020Tempo di lettura: 3 min
Settesoli – i vini del sole moltiplicato per sette
Cominciamo con un po ' (solo un po’) di linguistica e storia (ci basta che questa triade di linguistica, storia e vinificazione di Gran...
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Mindent a pezsgőről"
Alberto Tibaldi
6 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Tutto sullo spumante II. Mindent a pezsgőről
Tutto sullo spumante Accenniamo velocemente a tutti i passaggi cui il vino base è sottoposto per rientrare nelle classificazioni di vino...
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Mindent a pezsgőről"
Alberto Tibaldi
10 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Tutto sullo spumante I. Mindent a pezsgőről
Tutto sullo spumante Se i botti di fine anno provenissero da bottiglie di spumante, saremmo tutti più spensierati e l'unico danno...

Alberto Tibaldi
10 lug 2018Tempo di lettura: 3 min
PASTA I - La pasta fresca fatta in casa
La pasta fresca fatta in casa- I consigli di base Fare la pasta fresca in casa non è un'impresa ardua, bisogna solo mettere in conto un...

Alberto Tibaldi
10 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Pasta 2. - Diversi tipi di pasta fresca fatta in casa
Diversi tipi di impasti di pasta fresca: la paste verde, la pasta all'uovo e la pasta senza uovo.
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Alberto Tibaldi
6 feb 2018Tempo di lettura: 2 min
La cucina alla griglia 3. La cottura sulla griglia a carbone (barbecue)
La cucina alla griglia 3. La cottura sulla griglia a carbone trasmette agli alimenti degli aromin difficilmente eguagliabili in altro modo.
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Alberto Tibaldi
2 feb 2018Tempo di lettura: 1 min
Cucina alla griglia 1. Tecniche di cottura alla griglia
La cucina alla griglia 1. Tecniche di cottura
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Alberto Tibaldi
30 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
Cucina alla griglia 2. Cottura con le braci di legna
Cucina alla griglia 2. Cottura con le braci di legna.Per grigliare con legna è bene scegliere legna che sia aromatica, ma non legni teneri.
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